MOELAVA INSPIREERIB | Mis on moes? Loomulikult särtsakad kevadvärvid!
Uues rubriigis tulevad ideed maailma moelavadelt sinu koju.
Käsitöö
Otsing
Ehtne pilaff
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata.
4-6 portsjonit
500 g kanakintsuliha tükke
2 sl õli
400 g Basmati riisi
350 g porgandeid
2 sibulat
2 küüslauguküünt
2 loorberilehte
peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose
1 purk kikerherneid
1 sl kur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis.
6 portsjonit
1 kg kõrvitsat
1 bataat
1 dl musti läätsi
1 sibul
2 küüslauguküünt
3 cm ingverit
5 kahvrilaimi lehte
½ tl kaneeli
1 tl karrit
1 tl kurkumit
näpuotsaga tšillihelbeid (neid võib panna vastavalt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suitsukala-munasalat mädarõikakastmega
Munadepühadest jääb alati kaussi palju keedetud ja värvitud mune, mida keegi enam süüa ei jaksa.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Šoti munad
Klassikaline šoti pubide hommikusöök, mis on levinud üle maailma.
6 portsjonit
6 poolpehmeks keedetud muna
500 g seguhakkliha
1 muna
1 sl ketšupit
soola, pipart
hakitud peterselli
Paneering
1 muna
riivsaia
Sega kausis kokku hakkliha, muna, ketšup, s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Murulaugu-toorjuustukook
Väga mõnus soolane küpsetamata toorjuustukook, millele kitsejuust annab kergelt pikantse maitse ja murulauk kevadist värskust.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Huvitavat aprilli Tehnikamaailmas
Aprillikuises Tehnikamaailmas ilmub meie traditsiooniline suverehvide test ja saame teada, millised on tänavused jõujooned rehvimaailmas.
Tutvustame esimese Korea autona Euroopa aasta auto tiitliga pärjatud Kia EV6.
Tehnikamaailm
Varia
Pitsiline kapsapirukas
Natuke teistmoodi kapsapirukas.
Põhi:
2 muna
3 dl piima
150 g võid
2 tl kuiva pärmi
12 dl nisujahu
2 dl rukkijahu
½ tl soola
Täidis:
1 kg peakapsast
1 sibul
100 g võid
1 sl suhkrut
1 mahepuljongikuubik
1 klaas vett
1 loorberileht
1 tl karrit
soola mai
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn
Ahjuköögiviljad kuskussiga
Ilus, värviline ja tervislik eine mida võib kasutada ka praelisandiks.
4 portsjonit
3 porgandit
0,5 nuikapsast
1 juurseller
1 pastinaak
2 paprikat
2 sibulat
2 sl rapsi- või oliivõli
2 sl palsamiäädikat
2 sl mett
tüümiani või rosmariini
pisut soola ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Jogurti-marjatarretis
Pidulikul puhul võib magustoidu teha pokaalidesse.
8 portsjonit
6 dl punast mahla (mustsõstra, vaarika)
2 dl külmutatud vaarikaid
1 dl kompotipuuvilju (virsiku-, aprikoosi- või mandariinilõike)
7 želatiinilehte
Valge tarretis:
300 g maitsestamat jog
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn