Peenelt kootud rahvuslikud kindad on pilkupüüdvad ja lihtsalt väga ilusad. Kindlad sobib kanda nii rahvarõivaste kui ka klassikalise talvemantli juurde.
Peedipesto või -hummus sobib võileibadele, dipikastmeks või soolastele küpsistele.
300 g tooreid peete
2 sl õli
2 küüslaugupead
1 tl tüümiani
soola, musta pipart
½ dl riivitud tugevamaitselist juustu (parmesani)
sorts palsamiäädikat
Lõika peedid sek
Kuidas kütta ahju või kaminat, et vältida vingugaasi levimist, tagada soe tuba ja hoida küttekolle tervena?
Vingugaasi kohta öeldakse sageli nähtamatu vaenlane, sest erinevalt suitsust on vingugaas lõhnatu ja värvitu, mistõttu ka raskesti tuvastatav.
Oivalises mahlakas küpsetises on tunda kreeka pähklite, õunte ja kuivatatud ploomide maitset.
50 g pärmi
5 dl õunamahla
1 sl soola
½ dl rapsiõli
10 dl speltanisujahu
3–4 dl täisteranisujahu
100 g kuivatatud ploome
100 g puhastatud kreeka pähkleid
1 la
Jõulud on traditsiooniliselt aeg, kui lubatakse endale rikkalikumalt kaetud lauda ning kohtutakse õhtusöökideks nii pere, sõprade kui töökaaslastega.
Koogikontori toidublogi autor Merilin Siimpoeg tutvustab, kuidas valmistada pühadelauale rikkalikud sul