Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks.
u 1 liiter
3 porgandit
1 nuikapsas
500 g punast kapsast
1 sibul
Kaste
0,5 sl riivitud ingverit
0,5 dl õli
poole sidruni mahl
1 sl mett või suhkrut
1 tl soola
3 sl hakitud peterselli või
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järgi.
1 kg kõrvitsatükke
2 dl vett
1 sidruni mahl ja koor
1 tl vanillisuhkrut
1 kaneelikoor
1 tl purustatud kardemoni
300-500 g moosisuhkrut
Pane potti kõrvitsatükid, kaneelikoor ja vesi
Karaskites võib kasutada ka eelmise päeva kaeraputru.
4 portsjonit
1 l vett
500 g väikseid kaerahelbeid
2 tl soola
2-3 dl nisujahu
Kuumuta vesi peaaegu keemiseni. Lisa sool ja kaerahelbed.
Lastest järelejäänud kaerahelbepudru saab ära kasutada saiatainas.
50 g pärmi
2 dl vett
1 tl soola
7-8 dl (500 g) nisujahu
0,5 l eelmisest päevast jäänud kaerahelbeputru
50 g võid või 0,5 dl õli
Lahusta pärm soojas vees, lisa sool ja pool jahukogusest
Malle ja Piret räägivad saabuva aasta sisustustrendidest ja aasta värvidest, mida värvifirmad iga aasta valivad. Kui hall ja kollane on unustatud, siis kas nüüd on lootust samblarohelisel, lavendlilillal, õlekollasel?