Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi.
5-6 portsjonit
500 g taisemat sealiha
500 g porgandiga hapukapsast
2 l vett
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
1 loorberileht
1 dl odrakruupe (soovi korral)
soola, suhkrut, musta pipart
2-3 sl ke
Kui kevadtalveks on vihm noorte viljapuude tüvedelt ja jämedamatelt võraharudelt valgendi maha pesnud, võõpa need uuesti üle.
Saabunud on ohtlik aeg: päeval päike soojendab koort ja paneb taimes mahlad liikuma, öösel miinuskraadidega tekkinud jääkrista
Lugejal on mure naabri õues kasvavate ohlike puude pärast. Need on majast istutatud vaid kahe meetri kaugusele ja peaaegu kanalisatsiooni trassile, nende kõrguseks on umbes 15–20 meetrit.
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järgi.
1 kg kõrvitsatükke
2 dl vett
1 sidruni mahl ja koor
1 tl vanillisuhkrut
1 kaneelikoor
1 tl purustatud kardemoni
300-500 g moosisuhkrut
Pane potti kõrvitsatükid, kaneelikoor ja vesi
Peenelt kootud rahvuslikud kindad on pilkupüüdvad ja lihtsalt väga ilusad. Kindlad sobib kanda nii rahvarõivaste kui ka klassikalise talvemantli juurde.