×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Karulaugupasta
Lihtne, maitsev ja vitamiinirikas kevadine toit.
4 portsjonit
350 g penne makarone
Karulaugupesto
peotäis karulaugulehti
1 dl seedriseemneid või India pähkleid
1 sl riivitud parmesani
1 sl oliiviõli
pisut soola
Lisaks
riivitud parmesani
basiilikuleh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Porru-seene-kartulisupp
Mõnusalt mahedamaitseline supp, mis meeldib ka lastele.
2-4 portsjonit
100 g šampinjone
4-5 jahust kartulit
2-3 porru valge osa
2 küüslauguküünt
1-2 sl õli
köögiviljapuljongit (kuubikust)
2 dl kohvikoort või piima või
2-3 sl sulatatud juustu
soola
mus
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Röstitud paprikaga tomatisupp
Konserveeritud röstitud paprika annab tomatisupile mõnusa maitse.
6 portsjonit
1 suur sibul, hakitud1 porgand, tükeldatud6 küüslauguküünt, viilutatud0,5 dl oliiviõli
0,5 dl värsket tüümiani250 g röstitud konserveeritud paprikat250 g poolkuivatatud konse
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Peedisupp suitsujuustuga
Suitsujuust annab supile mõnusat suitsumaitset.
4 portsjonit
300 g peeti
1 pastinaak või porgand
1 punane sibul
1-1,2 l köögiviljapuljongit
1 sl punast palsamiäädikat
2 õuna
värsket või kuivatatuid tüümiani
soola, musta pipart
150 g suitsujuustu
4 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Talvevürtsine porgandikook sidrunise jogurti-toorjuustukreemiga
Ahjus küpsev rosinatest-pähklitest pungil porgandikook täidab kodu talve hõnguga, peletades novembrirõskuse.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
Porgand leiab sõbra ehk porgandi-bataadivorm
Sellised köögiviljavormid on populaarsed soomlaste jõululaual, kuid neid võib teha ka lihtsalt talveõhtu praelisandiks.
8-10 portsjonit
500 g bataate
500 g porgandeid
1 tl soola
2 dl koort
2 muna
0,5 dl linnasesiirupit või mett
1 sl jahvatatud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tomati-köögiviljasupp
Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit.
6 portsjonit
7 dl vett+köögiviljapuljongi kuubik (mahe) või
7 dl köögiviljapuljongit
5 keskmist porgandit
2 kartulit
2 sibulat
1 purk ube tomatikastmes
1 purk purustatud tomateid
2 küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pühadejärgne püreesupp
Püreesupp annab peale pühi kõhule puhkust.
4 portsjonit
2 sellerivart
1 porru valge osa
4 jahust kartulit
1 brokoli
1 l köögiviljapuljongit
soola, musta pipart
0,5 dl maitsestamata jogurtit
Tükelda sellerivarred, porru ja brokoli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tagurpidi apelsinikook kardemoniga
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid