Need, kellel on jäänud koolisöökla piima-köögivijasupist trauma, võivad suristada selle saumikseriga püreesupiks.
6-8 portsjonit
1 mugulsibul
3-4 porgandit
600 g värskeid kartuleid
250 g herneid
100 g rediseid
1 l köögiviljapuljongit
5 dl koort
õli
so
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi.
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju vaeva ja aega ei nõua.
Sügisene puuviljaaed pakub oma parimaid palu! Meie eheda maitsega õunad-pirnid-ploomid inspireerivad nii soolaseid kui magusaid uudisroogi valmistama. Annavad värske magushapuka nüansi ja tubli annuse vitamiine.
Parajalt paks supp, mis täidab hästi kõhtu ja on täis tervisele kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.
4 portsjonit
2 suurt jahust kartulit
200-300 g bataati
1 porru valge osa
2 porgandit
1 tl õli
1 l köögiviljapuljongit
100 g kitsejuustu
soola, musta