Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga.
8 portsjonit
3 dl hakitud karulaugulehti
300 g kergelt soolatud heeringafileed
200 g hapukoort
0,5 dl majoneesi
8 keedetud muna
pisut suhkrut, soola ja musta pipart
1.
Maa kaevamise osas ollakse eri meelt ning oma seisukoha kaitseks tuuakse välja kaalukaid argumente.
JAHAiandusspetsialist Eneli Käger leiab, et maa vajab kindlasti kaevamist.
Mullaharimise eesmärk on luua soodsad tingimused kultuurtaimede külviks ja kas
Pesemata lambavill hoiab peenardest eemal pisinärilised, teod ja nälkjad. See on suurepärane lämmastikuallikas ja soojusisolaator, mis imab hästi vett.
Hulk asju, mida hoitakse külmkapis, saavad väga hästi hakkama ka tavalises köögikapis.
Aeg-ajalt tasub külmkapi sisu üle vaadata, eriti just siis, kui see on pungil täis ja uks ei taha kinni minna.
Hulk asju, mida hoitakse külmkapis, saavad väga hästi h
Liharullidega on parasjagu mängimist, aga tulemus on vaeva väärt.
4 portsjonit
4 õhukest lõiku kaelakarbonaadi
4 riba peekonit
1 porgand
4 vart sellerit
2 sl sinepit
soola, pipart
peotäis hakitud peterselli
4 hambatikku
praadimiseks õli
Vasarda liha
Kuigi kõige parem on muidugi värske kala, saab ka külmutatud kalast väga maitsva roa.
4 portsjonit
400 g külmutatud kalafileed (heik, saida)
¼ tl soola
¼ tl purustatud roseepipart
2 dl kohvikoort
2 dl hapukoort
4 sl magusat tšillikastet (sweet chilli)
Kotlettide asemel võib teha ka hakkliharulle, mis meeldivad väga lastele.
3-4 portsjonit
500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha)
1 tl soola
1 dl riivsaia
2 dl hapukoort
1 muna
1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms)
1 tl paprikapulbrit
½ tl valget pip