
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Martsipani-kohupiimakook punaste sõstardega
Kook, mida võid valmistada ka näiteks mustade sõstardega.
Põhi:
150 g kaeraküpsiseid50 g võid
Täidis:
500 g kohupiima100 g suhkrut2 muna250 g hapukoort100 g martsipani150 g punaseid sõstraid
Purusta põhja jaoks küpsised, näiteks pudrunuiaga, sega su
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuninglikud marjasaiad
Marjatäidisega saiakeste juurde soovitatakse serveerida vanillijäätist ja/või värskeid marju.
umbes 48 saiakest
Tarvis läheb:
125 g võid5 dl piima50 g pärmi½ tl soola1 dl suhkrut2 tl värskelt jahvatatud kardemoni14-15 dl nisujahu
Täidis
400 g värskeid
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kolm kiiret ja põnevat võileivaretsepti
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kodutohtri retsept | Kuum kanahakkliha salatilehes
Lihtne ja tervislik suvine toit.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
400 kanahakkliha2 küüslauguküünt1–2 tšillipiprakaunajupp ingverit2 sl rapsiõli2–3 rohelist sibulapealset või murulauku1½ sl kala- või sojakastet3 sl laimimahla1 dl vett50 g maapähklit (arahhis)
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pastinaagipihvid “Hash Browns”
Maitsvad pastinaagipihvid koos ubadega.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
450 g kartulit350 g pastinaaki1 väike sibul1 purustatud küüslauguküüs1 muna150 g võid
Lisaks:
erinevaid ube4 munaploom- või kirsstomatidsoovi korral 16 viilu peekonit
Valmistamine:Valm
Köök & retseptid
Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega
Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega.
Valmistusaeg u 30 minutit.
Tarvis läheb:
Grillitud juurviljad4 väikest suvikõrvitsatTilgake kvaliteetset oliivõli1 väike punane sibul2 tl sidrunimahlaNäputäis soola ja suhkrut1 tl (400 g) kikerherneid
Köök & retseptid
Tüümiani-mee-õunabruschettad
Soe maitsev leib sobib hästi eelroaks või suupisteks.
Valmistusaeg 10-15 minutit
Segu leiva peale:2 suurt õuna1 spl rapsiõli½ tl kuivatatud tüümiani või paar värsket oksa1 spl vedelat mett
Lisaks:
3-4 sp maitsestamata toorjuustu4 viilu meelepärast leiba
Köök & retseptid