Aediiriste õitsemine tähistab suure suve ja püsikute õitsemislaine algust. Aias on neil delikaatse aroomiga taimedel olnud kindel koht juba aastatuhandeid.
Iirised (Iris) on Aasia päritolu taimed ja kuuluvad võhumõõgaliste sugukonda.
Lisaks grillitud lihale ja vorstidele võib aiapeolistele või jaanitulelistele üllatuseks pakkuda odrotot, segaputru või ühepajatoitu, mis valmivad sütel, otse seltskonna silme all.
Vana kombe järgi tehti jaaniõhtuks peale lõkke ka eritoitu, näiteks sõira,
Praegu on õige aeg üle vaadata oma külvitarbed: kas kõik vajalik on ikka olemas.
Taimede ettekasvatamiseks tuleb teha varsti esimesed külvid, sest pika kasvuajaga tšillipaprika ja teised särtsakamad paprikaliigid ning baklažaan võiksid olla külvatud ju
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi.
Apteegitill (Foeniculum) on Vahemeremaades väga populaarne köögivili.
Viinamarjad Eesti aias ei ole ammu enam imeasi. Neid saab kasvatada nii küttega ja kütteta kasvuhoones kui ka avamaal või hoone lõunaküljel seina ääres.
Kuidas hapendada, et saada maitsvaim hapukapsas? Milliseid vigu seejuures vältida?
Tervislik toitumine on moes ning üha trendikam on ka ise aiasaadusi hapendada, sest hapendatud toit teeb organismile väga palju head.