Tervislikud kuklid, mida võib teha suuremas koguses ja panna siis sügavkülma.
18 tükki
2,5 dl piima
50 g pärmi
250 g kohupiima
1 sl siirupit või vedelat mett
2 tl soola
2 dl riivitud porgandit (peene riiviga)
2 sl rapsiõli
10 dl täisteraspeltajahu
S
Mugavalt ülemõõdulisena kootud kampsun on mõnus igal ajal selga tõmmata. Sobib see ju nii kontorisse minekuks kui ka reede õhtu veetmiseks kohvikus või koduseinte vahel.
Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem.
Põhi
150 g digestiiv-küpsiseid
50 g võid
2 tl vanillisuhkrut
Täidis
4 dl hapupiima või keefiri
1,5 dl suhkrut
2 dl vahukoort (35%)
2 tl sidrunimahla
1 sidruni riivitud koor
3 tl želatiini või
Sametiselt pehme vaht tekib pikalt vahustades.
6 portsjonit
7 dl vett
4 dl külmutatud segamarju (mustikad, vaarikad)
½ dl suhkrut
¼ tl soola
1¼ dl mannat
Keeda vett ja marju 10-15 minutit. Lisa suhkur ja sool.