Otsing

Meile ammu tuntud daaliad ja gladioolid, aga ka uuemad ja eksootilisemad liigid nagu kanna, freesia, kaeralill, aasia tulikas jt. rõõmustavad meid suvel ja sügisel  oma ääretult kaunite ja imposantsete õite ning rikkaliku värviiluga.

Variant klassikalisest Waldorfi salatist. 4 portsjonit   1 pott lehtsalatit 2 õuna 100 g Kreeka pähkleid 3–4 sellerivart 200 g rohelisi või punaseid seemneteta viinamarju 150 g tugevamaitselist juustu     1 dl maitsestamata jogurtit 0,5 dl majoneesi soo

Õuna hammustades ja selle maitset nautides on ju täitsa tore teada, kes, kus ja kuidas sordi aretas. Neli sügisõuna ’Liivi kuldrenetti’ peavad Läti puuviljandusteadlased oma maasordiks. Läti keeles on ta nimi ’Vidzemes zelta renete’.

Lihtne kook, kus võib ära kasutada ka poolküpseid ploome. 8–10 tk   8–10 ploomi 150 g pehmet võid 2 dl suhkrut 2 muna 3,5 dl nisujahu 1 tl vanillisuhkrut     1 tl küpsetuspulbrit 200 g vanillimaitselist toorjuustu 1 muna 2 sl suhkrut     Pese ja poolita