Erkroheline ja tervislik suvine supp.
Hernepüreesupp
kahele või eelroaks neljale
1 sl õli
1 hakitud sibul
400 g külmutatud herneid
8 dl vett
köögiviljapuljongi kuubik
1-2 dl kohvi- või kaerakoort
1 sl sidrunimahla
2 sl sulatatud juustu
pisut soola ja
Suvi on jõudmas lõpusirgele ning kaugelgi need jõulud enam on, seega on üha pimenevatel õhtutundidel paras aeg alustada jõulukingituste valmistamise või ostmisega.
Praegu saab kõiki aiasaadusi värskelt nautida, kuid suvemaitseid tahaks talveks ja kevadeks ju ka tallele panna. Kuidas sina seda teed: traditsiooniliselt, katsetades või eelistad lihtsamaid viise?
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka põnevaid küpsetisi, kus peaosa mängivad värsked marjad.
Marja-beseerull
8 portsjonit
5 munavalget
2 dl eriti peenikest suhkrut
¾ dl maisitärklist
2 dl mandlijahu
1 sl sidrunimahla
1 dl mandli- või
Suvistest magusatest tomatitest saab teha ise tomatipüreed, mida võib panna talveks sügavkülma.
Tomati-köögivilja püree
1 liiter
800 g tomateid
2 porgandit
100 g pastinaaki
jupp varssellerit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1-2 sl õli
1 dl fariinisuhkrut
½-1 d
Kesksuvel õitsevad angervaksad, mille õitest saab maitsvat ja tervislikku siirupit.
Päeva retsept: angervaksasiirup
1 l vett
700 g suhkrut
25-30 angervaksaõisikut
2 mahesidrunit
Keeda veest ja suhkrust siirup.
Suvised äikesetormid võivad rikkuda igasugust võrgusolevat kodutehnikat, aga ülekaalukalt saavad äikesetormiga vigastada just ruuterid ja digiboksid. Kas äikese tõttu vigastada saanud võrguseade tuleks viia remonti või asendada, sõltub sellest, milline on