Otsing

Retsept | Piparkoogitainas

Mida lähemale jõuavad jõulud, seda nobedamalt hakkavad maiasmokad piparkooke meisterdama. Valmissaanud tainast peab laskma ööpäeva seista, sest jahu tahab paisuda. Pealegi on jahedam tainas paremini töödeldav.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kuum jõulujook muna ja kookosega

Paljudes maades on munaga jõulujook ehk eggnog või todi traditsiooniline jõulumaius. 4 portsjonit   1 purk (450 g) kookospiima 2 dl piima noaotsatäis jahvatatud muskaatpähklit 0,5 tl kaneeli 3 muna 1 dl suhkrut 0,5-1 dl tumedat rummi või kookoslikööri (
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hoia talveloori käepärast

Talveloor on tavalisest katteloorist tugevam ja tihedam ning kaitseb külma eest seetõttu paremini.  Kui lund ei ole, aga maa on külmunud ja ilmateade ennustab, et õhutemperatuur langeb mitmeks päevaks alla −10°, kata maasikapeenar talvelooriga, et õiepu
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Kirsipuding ehk trifle

Järelejäänud jõulukeeksist saab teha uue magustoidu. 4 portsjonit   400 g (1 pakk) külmutatud kirsse 2 sl suhkrut 6−8 keeksilõiku 2 dl vahukoort (35%) 1 sl suhkrut 300 g vanilli-kohupiimapastat   Võta kirsid välja sulama ja puista suhkur peale. Tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaitse okkalisi lemmikuid

Paks lumi võib maha sadada järsku ja siis on väga ebamugav hakata kaitsma näiteks elupuude keravorme lumevajutuse eest ja multšima seenhaiguste ennetamiseks laiuvate kadakate aluseid.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Viski-jõulukook

Kui keeksi jääb järgi, saab sellest valmistada pudingu ehk trifle. Puuvilja-pähklisegu 100 g pehmeid kuivatatud aprikoose 100 g pehmeid kuivatatud viigimarju või musti ploome 150 g kollaseid rosinaid 100 g Kreeka pähkleid 50 g metspähkleid Tainas 250 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõulukapsas peekoniga

Peekon annab kapsale mõnusa suitsumaitse. 1 kg hapukapsast 50 g suitsupeekonit 2 sl võid 1 suur sibul 2 loorberilehte 5 dl vett suhkrut vajadusel soola  Lõika peekon ribadeks ja haki sibul. Sulata malmpoti põhjas või ja pane peekoniribad särisema.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suure lihatüki hautamine

Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades. 10-12 lõiku   1-1,5 kg lihatükk 1 sl võid või õli vett 4-5 porgandit tükk juursellerit või paar selleri vart 1 suur sibul 4-5 küüslauguküünt 3 loorberilehte 10 musta pipra ter
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed