Maasikate aeg on käes! Miks mitte teha saabuvaks jaanipäeva pidulauale üks tõeliselt maitsev maasikatort Suhkruingli retsepti järgi!
Maasika-kohupiimatort
Biskviit:
5 muna
100 g suhkrut
60 g jogurtit
60 g vahukoort
80 g võid
60 g nisujahu
Kreem:
600 g k
Feerulalehine ruse (Bidens ferulifolia) on tänuväärne suvelill amplisse ja teistesse lilleanumatesse, sest ta õitseb rikkalikult nii päikeselisel kui ka poolvarjulisel kohal, talub lauspäikest, kuivust ja tugevat tuult.
Ruse puhastub närbunud õisikutes
Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite.
Leeskputk on kulinaarias laialdaselt kasutusel olev ürt, mis meenutab sellerit, kuid on palju tugevama maitse ja aroomiga. Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite.
Kui klassikaline quiche tehakse võitaina, peekoni, koore ja rasvase juustuga, siis see on kergem ja lahjem variant.
6 tükki
Põhi
3 dl täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
1 väike keedetud kartul
1 dl kohupiima
1 sl vett
Täidis
300 g taist
Imelihtsad ja maitsvad muffinid, mida sobib ka külalistele pakkuda.
6 portsjonit
6 muna
hakitud mugulsibulat või rohelist sibulat
hakitud tomatit
hakitud suvikõrvitsat
riivitud juustu
soola, pipart
kuivatatud Vahemere ürti
Vooderda muffinvormis kuus
Kuigi gluteeni pole vaja vältida, kui just pole just gluteenitalumatust ehk tsöliaakiat, siis vahelduse mõttes võib kasutada ka gluteenivabu viljatooteid, sest need on väga toitaineterikkad.
Need kõik pole küll teraviljad, kuid neid võib kasutada samamo