Eriti kohevad kuklid
Aasia meetodil eeltainaga tehtud sai või kuklid jäävad imepehmed.
6 kuklit
Eeltainas
2 dl vett
0.5 dl nisujahu
Tainas
5½-6 dl nisujahu
½ tl soola
2 tl suhkrut
1¼ tl kuivpärmi
4 sl vett (42°)
1½ dl piima
1 muna (toasoe)
40 g võid (toasooja)
Määrimise
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn