Otsing

Pasta-baklažaanisalat

Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed. 4 portsjonit   4 dl keedetud pastat (penne) 1 sibul 1 baklažaan 1 paprika 4-6 kirsstomatit 1 sidruni mahl ½ dl kollaseid rosinaid 2 sl õli   Maitsesegu: 2 tl jahvatatud vürtsköömneid 1 tl küüslaugusoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kalarullid

Aurutatud rullid valgest kalast annavad imevähe kaloreid. 4 portsjonit   4 väikest kalafileed (võib ka külmutatud) 1 väike suvikõrvits (70 g) 1 sl riivitud mädarõigast 4–5 sl pestot ½ tl soola ¼ tl musta pipart veskist   Tõmba juustunoaga suvikõrvitsast
Kodutohter
Toit ja trenn

Trühvliõliga kartulisupp

Trühvliõli on küll kallis, kuid väga tugeva maitsega, maitsestamiseks piisab ka vähesest kogusest. 4 portsjonit   6 suurt kartulit 2 šalottsibulat 1 küüslauguküüs võid 1 l köögiviljapuljongit 4 dl koort soola, musta pipart trühvliõli   6 suurt kartulit
Kodutohter
Toit ja trenn

Põhjata seenepirukas

Kui ei viitsi tainaga jännata, võib teha põhjata piruka. 6 tükki   1 l lehterkukeseeni 2 väikest mugulsibulat 1 sl õli 4 muna 1 sl täisterajahu 4 dl riivitud juustu (Emmental, Gouda) 4 sl hakitud peterselli 2 küüslauguküünt 1 tl soola musta pipart võid
Toit ja trenn

Täidetud teokarbid

Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat. 4 portsjonit   16 suurt pasta-teokarpi (conchiglie) 300 g külmutatud spinatit 300 g toorjuustu või ricotta kohupiima 3 küüslauguküünt 2 purki (à 400 g) purustatud tomateid 1 väike
Kodutohter
Toit ja trenn

Kukeseene-maapirnipirukas

Seened ja maapirn sobivad hästi kokku. Põhi: 50 g võid 1 dl rukkijahu 1½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 1 dl kohupiima   Täidis: 1 l kukeseeni 1 sl õli 2 sibulat 300 g maapirne 2 muna 200 g toorjuustu musta pipart ½ tl soola 1 tl värsket estragoni 1 t
Kodutohter
Toit ja trenn

HOIDISTA TALVEKS! Tšilli-küüslaugumoos

See on üks särtsakas ja eriti kauni värviga moos, mis sobib nii juustuvaagna kui ka lihaliua kaaslaseks. Krehvtine lisand annab sulle ka seestpoolt sooja ja turgutab immuunsüsteemi. Vaja läheb: 800 g tomatit 400 g punast paprikat 4−6 tšillipipart 600 g
Nipiraamat

Lehed