Naat ja nõges sobivad kenasti toidulauale.
KEVADINE NAADIPIRUKAS
See pirukas on inspireeritud Kreeka köögist, kus erinevate mõrkjate metsikute roheliste taimede söömine veel põlvkond-paar tagasi täitsa tavapärane oli.
Selle natuke uhkema seenepasteedi valmistamine on küll aeganõudev, kuid tulemus on seda igati väärt.
Metsaseenepatee
500 g metsaseeni1 keskmise suurusega porru50 g võid2 muna200 g rõõska koort2 sl riivsaia2 küünt küüslauku1 dl kreeka pähkleid1 sl sidrun
Päikeselisel kasvukohal troonivad rohtlaliiliad püüavad pilku.
Ladinakeelne nimetus Eremurus tuleb kreekakeelsetest sõnadest eremos – kõrb ja ura – saba.
Paljudele on ootamatu näha iiriseid õitsemas varakevadel samal ajal lumikellukestega, mõnikord koguni lume sees. Need rõõmustajad on võrkiirised ehk sibulaga iirised.
Sibulaga iiriseid on teisigi.