Ideaalne köök on avar ja valgusküllane, kus jagub ruumi kõigeks ja kõigile. Paraku enamikus nõukogudeaegsetes paneelelamutes on köögipinda vaid 5–6-ruutmeetrit ja ka paljudes tänapäeva kortermajades on köögile jäetud vaid nurk või sein elutoast.
Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama.
6 portsjonit
3 (1 kg) suvikõrvitsat
Hakklihasegu
400 g veisehakkliha
1 tl oliiviõli
1 sibul
2 küüsaluguküünt
1 paprika
2 sl tomatipüreed
1 tl punet
jahvatatud musta pipart, soola
1
Aasia maitsetega argipäevaroog, kus ahi teeb ära kogu töö ja kõik valmib ühes nõus.
2 portsjonit
100 g riisinuudleid
2 sl rapsiõli
2 paprikat
1 suvikõrvits
2 keskmist porgandit
250 g tofut või kanatiibu
Kaste
pool tšillikauna
1 sl riivitud ingverit
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
** natuke aeganõudvam töö
VAJA LÄHEB:
1,7 m teksakangast või -tükke
1,7 m puuvillkangast
65 cm pikkust tõmblukku
42 cm pikkust tõmblukku
2 plastist D-kujulist pingutit (laiusega 3 cm)
2 plastist regulaatorit (laiusega 3 cm)
2 vana püksirih