MÕÕTUDE TABEL | Vajalik igale käsitöölisele!
Kui ajakirja parasjagu näpus pole, on hea võtta ette digitaalne mõõtude tabel.
Käsitöö
Otsing
SAMM-SAMMULT | Ürdikattega lõheliblikad
Valmista kevadootuses toidulauale ürdise kattega lõheliblikad, mis maitsevad hästi nii suurtele kui ka väikestele kalasõpradele.
Nipiraamat
VIDEO | Aasta Kodu 2021 konkursi võitjad on selgunud! Saa teada, kes võitsid aiakujunduse preemiad!
Nüüd on aeg välja kuulutada aiakujunduse preemiate võitjad!
Kodukiri
Suitsukana-spinatipirukas
Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale.
500 g pärmi- või lehttainast
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 sl õli
100 g suitsukanaliha
200 g ricotta`t
2 muna
2 peotäit spinatilehti
2 sl hakitud murulauku või rohelist sibulat
s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Väga mahlane porgandikook
See porgandikook ei muutu kuivaks, vaid jääb tänu õlile väga mahlane.
10 tükki
3 dl pruuni suhkrut
3 muna
3 dl rapsiõli
0,5 tl vanillisuhkrut
4,5 dl nisujahu
1 tl söögisooda
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
0,5 tl soola
300 g riivitud porgandeid
100
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kausitoit pastaga
Kausitoitude oluline osa on maitsev kaste, millega maitsestada kausis olevad neutraalse maitsega toiduained.
4 portsjonit
400 g kanafileed
1 tl soola
¼ tl suhkrut
½ tl tšillihelbeid
2 tl seesamiseemneid
1 sl seesamiõli
3 dl keedetud täisterapastat
2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
SISUSTUSKINGID KUTSUVAD: peida jõuluvana kotti klassikalistes toonides disaini
Tumedam roheline ja punane on jõulude traditsioonilised toonid.
Kodukiri
Speltasepik õunamahla, kuivatatud ploomide ja kreeka pähklitega
Oivalises mahlakas küpsetises on tunda kreeka pähklite, õunte ja kuivatatud ploomide maitset.
50 g pärmi
5 dl õunamahla
1 sl soola
½ dl rapsiõli
10 dl speltanisujahu
3–4 dl täisteranisujahu
100 g kuivatatud ploome
100 g puhastatud kreeka pähkleid
1 la
Kodus.ee
Köök & retseptid
Läätse-sibulasupp
Variatsioon klassikalisest sibulasupist, mis annab külmal päeval sooja.
4 portsjonit
4 suurt sibulat
1 sl õli
1 tl kuivatatud tüümiani
1 loorberileht
1 l köögiviljapuljongit
1 dl punaseid läätsi
2 dl valget veini
soola ja pipart
Lisaks
riivitud juus
Kodutohter
Toit ja trenn
Ürtidega seenesupp juurviljaleivaga
Soojendav supp sügisõhtuks, kuhu võib panna ka kuivatatud seeni.
4 portsjonit
400 g värskeid seeni (kukeseeni, puravikke, šampinjone)
1 väike sibul
1 tl õli
100 g sulatatud juustu
6-7 dl vett
1 purk purustatud tomateid (400 g)
ürdisoola
½ tl estragoni
Kodutohter
Toit ja trenn