Otsing

Päeva retsept: mahlane suitsukalapiruklas

Mõnus ja mahlane pirukas. Mahlane suitsukalapirukas 8 portsjonit   3 dl nisujahu 2 dl kaerahelbeid 2 tl küpsetuspulbrit 50 g võid ¾ l soola 2,5 dl piima   Täidis 200 g kodujuustu 0,5 dl hakitud spinatit 150 g hapukoort 1 muna 1 keedetud muna 1 sl sidrun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: odra-kartulikaraskid

Järelejäänud kartulipudrust ja odrajahust saab küpsetada imemaitsvad karaskid. 4 tükki   2 dl odrajahu 1 dl nisujahu 5 dl kartuliputru või purustatud keedetud kartuleid 1 muna 1 tl soola 2 sl sulatatud võid vajadusel pisut vett   Sega kartulipudru või p
Kodutohter
Toit ja trenn

Part apelsinikastmes

Pidulauda kaunistav roog.  Canard à l'orange Terve part (parim jahutatud aga võib ka olla külmutatud) 1tk Peensool 1tl Jahvatatud  koriandriseemned 1tl Jahvatatud köömned 1/2tl Jahvatatud mustpipar 1/2tl Kuumuta ahi 225-kraadini.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Jõululauale: pidulik liharull

Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes. 8 portsjonit   3 suurt seafileed (kokku umbes 1,2 kg) 225 g peekonit 2 sl võid 150 ml punast veini   Ploomitäidis 2 sl võid 1 peeneks hakitud sibul 1 jämeda riiviga riivitud porgand 8
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: peedipirukas

Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta. Põhi: 150 g võid 4 dl nisujahu ½ dl riivjuustu ½ tl soola ½ dl jääkülma vett   Täidis: 2 suurt keedetud peeti 1 suur sibulaid 4 lõiku peekonit 1 dl hapukoort 3 muna 1 dl riivjuustu soola, pipart,
Kodutohter
Toit ja trenn

Vürtsikad kartulid ehk patatas bravas

Hispaanias pakutakse selliseid kartulikuubikuid suupisteks veini kõrvale, see on ka hea praelisand. 4 portsjonit 6 kartulit3 sl õli0,5 tl tšillihelbeid0,5 tl suitsumaitselist paprikapulbritsoola maitse järgi1 sl tomatipüreed1 sl punast veiniäädikat1 küü
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed