LÕUNA KAASA: kartuli-liha(ta)palliroog spinatiga
Kartulid ja lihapallid on alati maitsev kooslus, eriti kui pannile jõuavad kodumaised mugulad.
Nipiraamat
Otsing
Peedi-seenesalat
Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks.
4 portsjonit
500 g soolaseeni
2 marineeritud peeti
1 hapukurk
2 dl hapukoort
musta pipart
pisut suhkrut
2 keedetud muna
hakitud tüümiani
Haki soolaseened, peet ja hapukurk.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Jõhvikavaht
Luksuslik talvine magustoit.
10 portsjonit
400 g jõhvikaid või pohli
½ dl vett
1 dl suhkrut
5 lehte želatiini
100-130 g valget šokolaadi
½ dl vahukoort
500 g Türgi jogurtit
1½ dl vahukoort
2 tl vanillisuhkrut
Kaunistamiseks
pohli või jõhvikaid
tuhks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Krõbedad ahjukartulid triibulihaga
Mõnus ja lihtne kartuli-liharoog, mida tegi juba minu 1921.
Köök & retseptid
Puuviljane jõulukeeks
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab see ka nädalaga piisavalt maitsestuda.
250 g võid
150 g suhkrut
4 muna
250 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
näpuotsaga soola
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud kardemoni
500 g
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hotelli Hilton Tallinn Park kujundusprotsess
Eestis asuv Hilton Tallinn Park on novaatorlik hotell, mis on pühendunud jätkusuutlikumale tegutsemisele.
BREEAM In-Use sertifikaati järgides lähtuvad projekti juhtimismeeskonnad oma töös läbipaistvast süsteemist, mis aitab neil hinnata olemasolevaid ho
Kodu & Aed
Kodu & tehnika
Sisustus & disain
Kaera-porgandi karaskid
Imehead soojalt koos küüslauguvõi või -õliga.
8-10 tk
500 g porgandeid
2 sl oliivi- või rapsiõli
0,5 dl kaerapiima
1 tl soola
1 dl kaerahelbeid
1 dl kaerajahu
3 dl nisujahu
Koori ja tükelda porgandid ning keeda pehmeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sidrunimaitseline lõhesupp
Lõhesupp on sametine talvine soojendaja.
4 portsjonit
8 kartulit
3 porgandit
2 sibulat
2 küüslauguküünt
25 g võid
1 l vett
2 kalapuljongi kuubikut
5 vürtsipipra tera
1 loorberileht
500 g lõhet või lõheribasid
2 dl vahukoort
0,5 tl soola
peotäis tilli
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sibula-seenepirukas
Lihtne ja maitsev pirukas.
plaaditäis
500 g pärmilehttainast
Täidis:
u 400 g mugulsibulat
300 g hakitud soolaseeni
1 sl toiduõli või võid
200 g riivjuustu
pisut soola, Provence`i maitseainet või tüümiani
Viiluta sibulad, haki seened ja kuumuta panni
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pihlaka-kõrvitsamoos
Hapukas pihlakas ja magus kõrvits täiendavad teineteist.
1 kg pihlakamarju
1 kg kõrvitsatükke
2 dl ebaküdoonia- või õunaviile
400-500 g suhkrut
0,5 l vett
2 kaneelikoort
Võta pihlakad sügavkülmast ja keeda koos ebaküdoonia- või õunaviiludega pehmeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn