Šoti kartulipannkoogid
Tattie scones ehk potato scones on klassikaline Šoti hommikusöögi osa.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
FOTOLUGU | Imeline tubamajadest suvekodu: meile meeldib see, et pole piiri õue ja toa vahel
Spithami rannakülas paiknev mitmest minimajast suvekodu on kui väike küla keset metsa. Hooneid ümbritsevat loodust austav pererahvas avastab siiamaani koha võlusid ja on nende nautimiseks loonud mõnusa keskkonna.
Kes siin elavad?
Nipiraamat
Kartulisõrnikud röstitud köömnetega
Kodused kartulisõrnikud maitsevad hästi nii kuumalt kui külmalt, eriti mõnusad on nad hapukoorega!
Neljale
500 g kartuleid250 g lahjemat kohupiima2 sl pehmet võid2–3 sl nisujahu + veel paneerimiseks
1 tl köömneid
2 muna
u 0,5 tl soola
Koori kartulid, ke
Kodus.ee
Köök & retseptid
VAID 5 KOOSTISOSA: kihiline topsimagustoit mesiste ploomidega
Mõnusa kiirelt valmiva magustoiduga saavad hakkama ka noored kokandushuvilised. Maius on parim, kui seda kohe pärast valmimist nautida.
Nipiraamat
Eesti suurim tööstushoone katusele rajatud päikesejaam
Eesti suurim tööstushoone katusele rajatud päikesejaam asub Saku Õlletehase katusel.
Tehnikamaailm
Varia
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätise kergemat varianti.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Punasesõstra-mustikamoos
Kui punaseid sõstraid on palju ja mustikaid vähe, võib teha segamoosi.
1 kg punaseid sõstraid
500 g mustikaid
600 g suhkrut
2 dl vett
Lao puhastatud marjad kihiti suhkruga potti.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mustsõstra-õunapüree
Kui tundub, et mustsõstramoos on liiga vänge, siis õuntega koos jääb moos täpselt paras.
1 kg mustsõstraid
1 kg õunu
500 g suhkrut
1 tl kaneeli või kaneelikoor
1 dl vett
Pane puhastatud marjad ja tükeldatud õunad koos tilga veega potti.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Oad Poola moodi ehk aedoad à la polonaise
See roog sobib eelroaks või kergeks eineks, aga ka lisandiks mitmete kala- ja liharoogade juurde.
Neljale
400–500 g rohelisi aedube (võivad olla ka külmutatud)
vettsoola75 g võid
3 sl (Panko) riivsaia1–2 keedetud munahakitud peterselli ja/või tilli
E
Kodus.ee
Vürtsikas punasesõstrakaste
Vürtsikas kaste sobib lihatoitude ja juustu lisandiks.
1 kg punaseid sõstraid
500 g õunatükke
600 g suhkrut
3 tl kaneeli
2 tl jahvatatud nelki
1 tl jahvatatud roseepipart
0,5 dl õuna- või veiniäädikat
1 sl palsamiäädikat
Pane punased sõstrad ja õunatü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn