„OLEME KODUS!“ | Milliseid trende pakub Soome elamumess Naantalis ja mis on japandi stiil?
Ajakiri Kodukiri on käinud eestlaste kodudes ligi kolm aastakümmet.
Kodukiri
Otsing
Tomati-köögiviljakaste
Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid.
1 liiter
800 g tomateid
2 porgandit
100 g pastinaaki
jupp varssellerit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1–2 sl õli
1 dl fariinisuhkrut
½–1 dl punase veini ääd
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sametine dipikaste
Mahedalt küüslaugune kaste, kuhu on hea kasta näiteks paneeritud lillkapsaõisikuid.
2 tervet küüslaugupead
2 sl rapsiõli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30-40 minutit.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Paneeritud lillkapsaõisikud ehk "wings"
Selliselt paneeritud lillkapsaõisikud näevad välja nagu krõbedad kanatiivad.
4 portsjonit
1 suur lillkapsas
1,5 dl jahu
1,5 dl mulliga mineraalvett
1 sl rapsiõli
0,5 tl soola
musat pipart
1,5 tl suitsumaitselist paprikapulbrit
2 sl õli
3 sl magusat tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Must pässik ehk chaga
Musta pässikut on juba iidsetest aegadest ravimina kasutatud.
Musta pässikut on juba iidsetest aegadest ravimina kasutatud, sest chaga sisldab rikkalikult vitamiine, mineraalaineid, flovonoide, fenoole ja on teadaolevalt kõige võimsam antioksüdant.
Must
Kodutohter
Tervis
Varia
ÕPETUS | Heegelda värvikirev kott suvisteks käikudeks
Omapäraselt ühendatud mahukas heegeldatud kott näeb põnev välja ka ühte värvi nööri kasutades. Ent palju pilkupüüdvama ja lõbusama tulemuse saad, kui valid neli erinevat, omavahel harmoneeruvat värvitooni.
Käsitöö
ÕPETUS | Tee ise ruumiline karpkaart
Kolmemõõtmeline karpkaart (ingl pop-up card) on kombinatsioon tavalisest õnnitluskaardist ja paberikunsti tehnikatest, muutes lihtsa tervituse ruumiliseks meistriteoseks.
Käsitöö
ÕPETUS | Tee vanast vihmavarjust poekott!
Suurus vihmavarju järgi
* kiirelt ja lihtsalt valmiv töö
VAJA LÄHEB:
vana ja armsat vihmavarju, mille kangas on terve
2 kunstnahariba või tugevat paela (laiusega 2,5 cm) sangade tugevdamiseks
DETAILID JA LÕIKAMINE:
kotidetail vihmavarju mõõtude jä
Käsitöö
Leeskputkepesto
Miks mitte proovida seda pestot.
4 dl värskeid leeskputkelehti3 küüslauguküünt1–2 dl röstitud piinia- või seedermänniseemneid2 dl riivitud parmesani1 dl riivitud pecorino romano juustu2 dl oliiviõlipoole sidruni mahlsoola ja musta pipart
Sega kõik ained
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaunis kanarbik
Poolest suvest on metsaalused täis õitsvat kanarbikku, mis on kasulik ja hinnatud ravimtaim.
Kanarbikul maohapet neutraliseeriv, mikroobi- ja põletikuvastane, vett väljutav, rahustav toime.
Kodutohter
Varia