Igaüks võib maitsestada supi just nii, nagu soovib.
1 kg kõrvitsat
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 kodumaist õuna
¼ punast tšillikauna
3 sl oliiviõli
0,5 tl soola
musta pipart
paar oksa rosmariini või tüümiani
5 dl köögiviljapuljongit
1 sl riivitud ingverit
Õun ja kana - kaks head asja ühes pirukas.
Põhi:
150 g täisteranisujahu1 tl küpsetuspulbrit2 sl kaerahelbeid1 tl soola50 g võid150 g kohupiima0,5 dl piima
Täidis:
1 porru2 õuna250 g broileri kintsuliha või fileeribasid1 sl õli0,5 tl karripulbrit2 sl
Brüsseli kapsas ehk rooskapsas on kolm korda rohkem C-vitamiini ja mineraalaineid kui valges peakapsas.
Rooskapsa-juustu ahjuroog
4 portsjonit
500 g rooskapsast
rapsiõli
0,5 dl vett
200 g maitsestamata toorjuustu
1,5 dl kohvikoort
150 g riivitud
Emmen
Kuldkollased kõrvitsapannkoogid toovad killukese päikest ka pilvise päeva hommikusse. Lisaks pere tavalistele lemmikutele proovi pannkooke ka vahtrasiirupiga.
Kartulid ja õunad on alati käepärast võtta. Nendest saab kiirelt maitsva roa.
2 portsjonit
50 g juustu3 jahust kartulit (toorest)1 õun1–2 tl sidrunimahlaõli praadimiseks
Riivi juust. Koori kartulid ja riivi jämeda riiviga.